Rota dos Sabores - T01E14 - Fogaças de Palmela

Começaram por ser promessas a Santo Amaro e tinham a forma do que era preciso curar – pés, braços, mãos. Eram benzidas e leiloadas a 15 de Janeiro, dia de Santo Amaro, e cozidas diretamente no fogo, mais exactamente, em cima do borralho da lareira ou do forno. Venha provar este delícia regional.