Rota dos Sabores - T01E06 - Memés de Azeitão, no Cego

Massa filo, requeijão e doce de ovos são os ingredientes que fazem esta delícia da pastelaria centenária “O Cego”, em Azeitão. Mas o verdadeiro segredo é montar o pastel momentos antes de o comer. Pelo menos, é o que garante José Augusto, o proprietário, que aconselha sempre os clientes a consumirem o Memé assim que é servido. A Catarina Camacho confirmou.